Le drapeau a un fond vert avec un rectangle gris avec 3 "bougies". Ce sont les trois bougies géantes utilisées lors du "Festival de la Bougie" de Gubbio, au cours duquel les bougies ont été enlevées.

 

L'Ombrie tire son nom des "Ombriens", un peuple indo-européen arrivé en Italie depuis l'Europe centrale vers le 12ème siècle avant JC.